sexta-feira, 1 de novembro de 2013
quinta-feira, 17 de outubro de 2013
segunda-feira, 8 de julho de 2013
quarta-feira, 19 de setembro de 2012
Ondas de Belém
quinta-feira, 6 de setembro de 2012
Zona de Belém em Lisboa, Portugal
quinta-feira, 16 de agosto de 2012
sexta-feira, 29 de junho de 2012
segunda-feira, 18 de junho de 2012
quarta-feira, 9 de maio de 2012
As Ondas de Pedra
sexta-feira, 30 de dezembro de 2011
quarta-feira, 19 de outubro de 2011
terça-feira, 18 de outubro de 2011
Rua Vieira Portuense em calçada, Belém, Lisboa



quarta-feira, 27 de julho de 2011
As ondas em calçada de Belém à beiro do Tejo
sexta-feira, 24 de junho de 2011
Literatura e Património de Portugal


quinta-feira, 5 de maio de 2011
Detalhe do mapa em pedra que representa os descobrimentos portugueses
segunda-feira, 2 de maio de 2011
Ondas de Calçada Portuguesa à beira do rio Tejo junto ao Padrão dos Descobrimentos em Belém
segunda-feira, 28 de março de 2011
Torre de Belém - Lisboa

Construída estrategicamente na margem norte do rio Tejo, entre 1514 e 1520, para defesa da barra de Lisboa, é uma das jóias da arquitectura do reinado de D. Manuel I.
No conjunto arquitectónico podemos separar dois corpos distintos, modelos da arquitectura militar: a torre de menagem medieval e o baluarte moderno que, com dois níveis para disparo de artilharia, permitia um tiro de maior alcance, rasante e em ricochete sobre a água.

A Torre de Belém é um referente cultural, um símbolo da especificidade do país que passa pelo diálogo privilegiado com outras culturas e civilizações. Guardiã da nossa Individualidade e Universalidade, viu este estatuto confirmado quando, em 1983, foi classificada pela UNESCO como "Património Cultural de toda a Humanidade".
http://www.torrebelem.pt/
Fotos: Celso Gonçalves Roc2c
segunda-feira, 21 de março de 2011
Jardim da Praça do Império



terça-feira, 15 de março de 2011
Rosa-dos-Ventos vista do Padrão dos Descobrimentos em Belém


sexta-feira, 11 de março de 2011
Tapete pedra "Pastéis de Belém 1837" em Calçada à Portuguesa



Historial – O Sabor da Tradição - Pastéis de Belém
No início do Século XIX, em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, laborava uma refinação de cana-de-açúcar associada a um pequeno local de comércio variado.
Como consequência da revolução Liberal ocorrida em 1820, são em 1834 encerrados todos os conventos de Portugal, expulsando o clero e os trabalhadores.
Numa tentativa de sobrevivência, alguém do Mosteiro põe à venda nessa loja uns doces pastéis, rapidamente designados por "Pastéis de Belém".
Na época, a zona de Belém era distante da cidade de Lisboa e o percurso era assegurado por barcos de vapor. No entanto, a imponência do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém, atraíam os visitantes que depressa se habituaram a saborear os deliciosos pastéis originários do Mosteiro.
Em 1837, inicia-se o fabrico dos "Pastéis de Belém", em instalações anexas à refinação, segundo a antiga "receita secreta", oriunda do convento. Transmitida e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente, na "Oficina do Segredo". Esta receita mantém-se igual até aos dias de hoje.
De facto, a única verdadeira fábrica dos "Pastéis de Belém" consegue, através de uma criteriosa escolha de ingredientes, proporcionar hoje o paladar da antiga doçaria portuguesa.
Fotos: Celso Gonçalves Roc2c



























